කෘෂිකාර්මික හා ආහාර අංශයේ සිදුකරන ක්‍රියාකාරකම් අතරතුර, නිෂ්පාදන වපුරා ඇති පසෙහි සාරවත් බව, වාරිමාර්ග සඳහා භාවිතා කරන ජලයේ කාර්යක්ෂමතාව, නිෂ්පාදනවල නැගෙනහිර හා ගුණාත්මකභාවය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන පොහොර ක්‍රමය, බීජ වල ජානමය ලක්ෂණ, බීජ සෞඛ්‍යය, භාවිතා කළ බීජ පිළිබඳ පරීක්ෂණ සහ තවත් බොහෝ කරුණු, පාරිභෝගිකයින්ගේ නිවසට නිෂ්පාදන වැඩීම, එකතු කිරීම, ගබඩා කිරීම, නැව්ගත කිරීම වැනි ක්‍රියාවලීන් ද එමඟින් අවුලුවන අතර කෘෂිකාර්මික හා ආහාර කර්මාන්තයේ මිණුම් දණ්ඩක් වන යෝධ දාමයක් නිර්මාණය කරයි.
මෙම ක්‍රියාවලීන්හිදී, සෑම අදියරකටම තමන්ගේම කාර්යක්ෂමතාව, අවදානම්, ගුණාත්මකභාවය සහ විශ්වසනීයත්වය ඇත. කෘෂිකර්මාන්තය සහ ආහාර විශාල කර්මාන්තයක් වන අතර සෞඛ්‍ය හා ආරක්ෂිත අවදානම් සම්බන්ධයෙන් පමණක් නොව, පාරිසරික ආරක්ෂණයේ සිට ගෝලීය උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම සහ දේශගුණික විපර්යාස දක්වා ජනතාවගේ ජීවිතවල පුළුල් පරාසයක වගකීම් අවශ්‍ය වේ. එයට බෙහෙවින් වෙනස් ක්‍රමවේදයන් යෙදීම, විවිධ ක්‍රම මැනීම සහ පරීක්ෂණ, විශ්ලේෂණය සහ ඇගයීම් අධ්‍යයන සාක්ෂාත් කර ගැනීම අවශ්‍ය වේ.
වර්තමානයේ විශ්වාසදායක ආහාර පරිභෝජනය කිරීම ජනතාවගේ මූලික අයිතියයි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක් ගත කිරීමටත්, තිරසාර ආකාරයකින් ප්‍රමාණවත් සහ විශ්වාසදායක ආහාර ලබා ගැනීමටත් මිනිසුන්ට අවශ්‍යය. ආහාර සුරක්‍ෂිතතාවය සහතික කිරීම ඉතා වැදගත් වේ, එනම් ආහාරවල ඇති සියලුම පළිබෝධකයන් පිළිගත හැකි හෝ කිසිසේත් නැත. මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, සියලු ක්‍රියාදාමයන් අධීක්ෂණය කිරීම හා බීජ පිට්ටනියට විසි කිරීම සිට ආහාර පරිභෝජනය දක්වා අවශ්‍ය පියවර ගැනීම අවශ්‍ය වේ. ආහාර මගින් ඇතිවිය හැකි අවදානම් වළක්වා ගත හැකි එකම ක්‍රමය මෙයයි.
දේශගුණික විපර්යාසයන්ගේ බලපෑම අවම කිරීම සඳහා කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනයේ විවිධත්වය හා ප්‍රමාණය අනුව ලබාගත් ආහාරවල ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා හොඳ කෘෂිකාර්මික භාවිතයන් සහ හොඳ සත්ව පාලන ක්‍රම වැනි නවීන අධීක්ෂණ වැඩසටහන් අවශ්‍ය වේ. ඒ අතරම, ආහාර ගබඩා කිරීම හා ගබඩා කිරීම සඳහා නව ක්‍රම සහ තාක්ෂණයන් යෙදීම සහ ප්‍රවාහන හා සිල්ලර සේවා වල ආහාර සුරක්ෂිතතා පාඩු අවම කිරීම අවශ්‍ය වේ.
ඊට අමතරව, සියළුම ක්‍රියාකාරකම් දේශීය හා විදේශීය සංවිධාන විසින් සකස් කරන ලද පවත්නා නීති රෙගුලාසි සහ ප්‍රමිතීන් මත පදනම් විය යුතුය.
