ඉංග්රීසිඅරාබිබල්ගේරියානුචීන (සාම්ප්රදායික)ප්රංශජර්මානුරුසියානුතුර්කිපර්සියානුජෝර්ජියානු
ආහාර විශ්ලේෂණය

රසායනික විශ්ලේෂණය

ආහාර තාක්‍ෂණයන් දියුණු වෙමින් පවතින අතර වෙන කවරදාටත් වඩා ආහාර පාලනය කිරීම සඳහා වඩාත් control ලදායී පාලන ක්‍රමයක් අවශ්‍ය වේ. ආහාර නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමේදී වඩාත් නවීන තාක්ෂණයන් හා ක්‍රම භාවිතා කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදනය වැඩි වන විට නව තාක්ෂණික ක්‍රම සහ යන්ත්‍ර සංවර්ධනය කිරීම නොවැළැක්විය හැකිය. ආහාරවල කිසිදු හානිකර ද්‍රව්‍ය අඩංගු නොවිය යුතු අතර සෞඛ්‍යයට සුදුසු තත්වයන් හා තත්වයන් යටතේ නිෂ්පාදනය කළ යුතුය. ආහාර නිෂ්පාදනය, සකස් කිරීම සහ සැකසීම පමණක් නොව, නිෂ්පාදනයෙන් පසු සංරක්ෂණය, ගබඩා කිරීම, ප්‍රවාහනය සහ වෙළඳපොලේ තැබීමේ අදියරයන් ද ඉතා වැදගත් වේ. මානව සෞඛ්‍ය හා පාරිසරික තත්ත්වයන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මෙම දිශාවට නීතිමය රෙගුලාසි රාශියක් පනවා ඇති අතර, පරීක්ෂණ සහ විශ්ලේෂණ ක්‍රම සකස් කර ඇති අතර දේශීය හා විදේශීය සංවිධාන විසින් ප්‍රමිති ස්ථාපිත කරනු ලැබේ.

හිතාමතා හෝ නොදැනුවත්ව සිදුකරන ලද අයථා ක්‍රියාමාර්ග සහ වැරදි ලෙස ගත යුතු පියවර ආහාර නිෂ්පාදන පිරිහීමට හේතු වන අතර පාරිභෝගික සෞඛ්‍යය හා අවශ්‍යතා දුක් විඳියි. එබැවින් ආහාර නිෂ්පාදන සහ ඊට සම්බන්ධ සියලු ක්‍රියාකාරකම් effectively ලදායී ලෙස පාලනය කර අධීක්ෂණය කළ යුතුය. ආහාර පාලනය අද ලෝකයේ සෑම රටකම රාජ්‍ය ප්‍රතිපත්තියක් බවට පත්ව ඇති අතර එය ක්‍රියාත්මක වෙමින් පවතී. ආහාර පාලනය රාජ්‍ය හෝ පෞද්ගලික ආයතන හා සංවිධාන, වෘත්තීය කණ්ඩායම් සහ දක්ෂ රසායනාගාර ගණනාවක් විසින් සිදු කරනු ලැබේ.

දේශීය හා විදේශීය ප්‍රතීතන ආයතනවල පරීක්ෂණ හා ක්‍රමාංකන රසායනාගාරවල නිපුණතාවය සඳහා වන සාමාන්‍ය කොන්දේසි TS EN ISO / IEC 17025 හි ප්‍රමිතීන්ට අනුව ආහාර විශ්ලේෂණ සේවා සපයන රසායනාගාර ප්‍රතීතනය කර ඇත. මෙම රසායනාගාර සාමාන්‍යයෙන් පිළිගත් හා පිළිගත් පරීක්ෂණ ක්‍රම සහ පරීක්ෂණ නිර්ණායකයන්ට අනුකූල වේ.

මීට අමතරව, මිනුම්, විශ්ලේෂණය, පරීක්ෂණ සහ ඇගයීම් අධ්‍යයනවලදී බොහෝ ජාතික හා ජාත්‍යන්තර සංවිධාන විසින් නිකුත් කරන ලද ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව එය ක්‍රියාත්මක වේ. මේ ආකාරයට ක්‍රමානුකූල හා විද්‍යාත්මක අධ්‍යයන සිදුකරන රසායනාගාර වඩාත් විශ්වාසදායක හා අපක්ෂපාතී සේවාවක් සපයන අතර ඔවුන්ගේ වාර්තා ලොව පුරා පිළිගනු ලැබේ.

බලයලත් රසායනාගාර රසායනික විශ්ලේෂණ විෂය පථය තුළ විවිධ මිනුම්, පරීක්ෂණ, විශ්ලේෂණ සහ ඇගයීම් සිය ගණනක් පවත්වයි. පහත දැක්වෙන්නේ මෙම අධ්‍යයනයන්ගෙන් උදාහරණ කිහිපයක්. රසායනික විශ්ලේෂණයන් මේවාට පමණක් සීමා නොවේ.

 

රසායනික විශ්ලේෂණයේ උදාහරණ

තිත්තකම තීරණය කිරීම (ක්‍රයිස්)

ක්ලෝරීන් විශ්ලේෂණය (පිටි වලින්)

ඇල්ඩිහයිඩ් (GC) නිර්ණය කිරීම

Chromium (Cr + 6) නිර්ණය

ක්ෂාරීයතාව තීරණය කිරීම

වියළි හා අර්ධ වියලූ තක්කාලි වල හෙපටයිටිස් වෛරසයක් හඳුනා ගැනීම

ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතය තීරණය කිරීම (ආසවනය)

අළු වල ක්ෂාරීයතාව තීරණය කිරීම (KOH හි)

ඇල්කොහොල් වල දිය නොවන ද්‍රව්‍ය නිර්ණය කිරීම

පරිවෘත්තීය ශක්තිය තීරණය කිරීම (ප්‍රෝටීන්, මේදය, පිෂ් ch ය, සීනි)

ඇල්කොහොල්-ද්රාව්ය සාරය තීරණය කිරීම

පළතුරු අන්තර්ගතය තීරණය කිරීම (පල්ප්)

ප්‍රතිජීවක සෙවීම (එලිසා)

ඛනිජ තෙල් සෙවීම

අම්ල අංකය / නිදහස් මේද අම්ලය (FFA) තීරණය කිරීම

මොනෝ සෝඩියම් ග්ලූටමේට් විශ්ලේෂණය (HPLC)

නයිට්රජන් අන්තර්ගතය තීරණය කිරීම

පිෂ් ch ය විශ්ලේෂණය

බෙන්සීන් නිර්ණය කිරීම

නයිට්රේට් නිර්ණය (වර්ණාවලීක්ෂමිතික)

ශාක වර්ධන නියාමකය (GC) තීරණය කිරීම

ඔක්සිකාරකතාව තීරණය කිරීම (ජලයේ)

එළවළු තෙල් (කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන) සඳහා සොයන්න

කාබනික / සම්පූර්ණ කාබනික ද්‍රව්‍ය තීරණය කිරීම

බෝරික් අම්ලය (බෝරාක්ස්) විශ්ලේෂණය

පැරෆින් පරීක්ෂණය (HPLC)

තීන්තවල සංශුද්ධතාවය තීරණය කිරීම (එක් එක් තීන්ත සඳහා)

ප්‍රෝටීන් සහ බොරතෙල් ප්‍රෝටීන් නිර්ණය කිරීම

බ්‍රෝමේට් නිර්ණය කිරීම (ජලයේ)

සංශුද්ධතාවය විශ්ලේෂණය (වර්ණදේහ)

දිය නොවන අපද්‍රව්‍ය නිර්ණය කිරීම

සෙලියුලෝස් සහ බොරතෙල් සෙලියුලෝස් නිර්ණය කිරීම

ආහාරමය තන්තු නිර්ණය කිරීම

සල්ෆයිට් නිර්ණය කිරීම

ඊතර් (%) හි දිය නොවන විදේශීය ද්‍රව්‍ය සමඟ අළු නිර්ණය කිරීම

තල තෙල් සෙවීම

ෆීනෝලික් ද්‍රව්‍ය නිර්ණය කිරීම

බීජ තෙල් නිර්ණය කිරීම (ECN42 වෙනස) (මේද අම්ල සංයුතිය හැර)

ෆෝමල්ඩිහයිඩ් සෙවීම (සම්භාව්‍ය)

සම්පූර්ණ ids න ද්‍රව්‍ය නිර්ණය කිරීම (වාෂ්පීකරණ අපද්‍රව්‍ය)

ෆ ruct ක්ටේන් තීරණය කිරීම

සම්පූර්ණ දෘ ness තාව තීරණය කිරීම (වර්ණාවලීක්ෂමිතික)

අමු ප්‍රෝටීන් විශ්ලේෂණය

වාෂ්පශීලී නොවන ඊතර් නිස්සාරණය තීරණය කිරීම

හිස්ටමින් විශ්ලේෂණය (එලිසා) (මාළු, ටින් මාළු, ශීත කළ මාළු)

අත්යවශ්ය තෙල්වල අත්යවශ්ය සංරචක තීරණය කිරීම

ජෙලටින් සෙවීම

විටමින් විශ්ලේෂණය (එක් එක් විටමින් සඳහා) HPLC

කැල්සියම් නිර්ණය කිරීම (ටයිට්‍රිමෙට්‍රික්)

තෙල් සහ බොරතෙල් තීරණය කිරීම

කාබන් ඩයොක්සයිඩ් (CO2) නිර්ණය කිරීම

පෘෂ් act වංශීන් (MBAS) නිර්ණය කිරීම (ගෘහස්ථ ජලයේ)

අපගේ සේවා