මෑතක් වන තුරුම ඇෆ්ලාටොක්සින් පිළිබඳ වර්ණදේහ අධ්‍යයනයන්හි විශේෂ හතරක් දැන සිටියේය. ඔවුන්ගෙන් දෙදෙනෙකු පාරජම්බුල කිරණ යටතේ නිල් ප්‍රතිදීප්ත බවක් ලබා දෙන අතර ඒවායේ වර්ණය අනුව ඇෆ්ලාටොක්සින් බීඑක්ස්එන්එම්එක්ස් සහ ඇෆ්ලාටොක්සින් බීඑක්ස්එන්එම්එක්ස් ලෙස නම් කර ඇත. අනෙක් දෙක හරිත ප්‍රතිදීප්ත බවක් ලබා දෙන අතර ඒවායේ වර්ණය අනුව ඇෆ්ලාටොක්සින් G1 සහ ඇෆ්ලාටොක්සින් G2 ලෙස නම් කර ඇත (B යනු නිල් පැහැය සහ G යනු කොළ පැහැයයි). පසුව, සතුන්ගේ කිරි වලින් බැහැර කරන කිරි විෂ ඇෆ්ලාටොක්සින් M1 සහ ඇෆ්ලාටොක්සින් M2 (එම් කිරි යන කෙටි යෙදුම) ලෙස හැඳින්වේ. ඇෆ්ලාටොක්සින් B1 සතුන්ගේ අක්මාව තුළ පරිවෘත්තීය වන අතර ඇෆ්ලාටොක්සින් M2, ඇෆ්ලාටොක්සින් D1, ඇෆ්ලාටොක්සින් P1 සහ ඇෆ්ලාටොක්සින් Q1 වැනි අඩු ක්‍රියාකාරී විෂ බවට පත්වේ.

එහි විෂ සහිත ගුණාංග නිසා යුරෝපීය සංගමයේ රටවල ආහාර ද්‍රව්‍යවල ඇෆ්ලාටොක්සින් බීඑක්ස්එන්එම්එක්ස් ප්‍රමාණය සොයා ගැනීමට සීමාවක් නියම කර ඇත. මෙම සංයෝගයට ආහාර මිලිලීටරයකට 1 ppb, සත්ව ආහාර සඳහා 5 ppb සහ කිරි වල 10 ppb දක්වා අඩංගු විය හැකිය. අපේ රටේ, ඇතැම් ආහාර ද්‍රව්‍ය සඳහා ඉහළම අවසර ලත් ඇෆ්ලාටොක්සින් B0,5 අගය 1 ppb වන අතර මුළු ඇෆ්ලාටොක්සින් (B5 + B1 + G2 + G1) 2 ppb වේ.

ඇෆ්ලාටොක්සින් B1 ප්‍රමාණය සහ මුළු ඇෆ්ලාටොක්සින් (B1 + B2 + G1 + G2) තීරණය කිරීම සඳහා විවිධ විශ්ලේෂණ ක්‍රම භාවිතා කරයි. මෙයින් එකක් වන්නේ ඉහළ කාර්යසාධනයක් සහිත ද්‍රව වර්ණදේහ ක්‍රමය (HPLC) ය. HPLC විශ්ලේෂණයේ දී, ජංගම අදියර ඉහළ පීඩනයකින් ලබා දෙන අතර ඉහළ විභේදන වෙන් කිරීමක් සපයනු ලැබේ. විශ්ලේෂණයේ තවත් ක්‍රමයක් වන්නේ ද්‍රව වර්ණදේව - ​​ස්කන්ධ - ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂමිතික (LC-MS / MS) ය. මෙම ක්‍රමය රසායනික විශ්ලේෂණ ක්‍රමයක් වන අතර ස්කන්ධ වර්ණාවලීක්ෂයේ ස්කන්ධ විශ්ලේෂණ හැකියාවන් ද්‍රව වර්ණදේහයේ භෞතික වෙන් කිරීමේ ගුණාංග සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි.

උසස් රසායනාගාරවල මයිකොටොක්සින් විශ්ලේෂණයේ විෂය පථය තුළ, HPLC සහ LC-MS / MS ක්‍රම භාවිතා කරමින් ඇෆ්ලාටොක්සින් B1 සහ සමස්ත ඇෆ්ලාටොක්සින් (B1 + B2 + G1 + G2) ප්‍රමාණය තීරණය කිරීම සඳහා අධ්‍යයන සිදු කරනු ලැබේ. මෙම විශ්ලේෂණයන් දේශීය හා විදේශීය සංවිධාන විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද ප්‍රමිතීන් මත පදනම් වේ.