පිරිසිදු කිරීම හා විෂබීජ නාශක කිරීම යනු ව්‍යවසායන් පමණක් නොව, එදිනෙදා ජීවිතයේ සෑම අංශයකම යෙදිය යුතු ක්‍රියාකාරකම් වේ. කෙසේ වෙතත්, පිරිසිදු කිරීම සහ විෂබීජ නාශක ක්‍රියාකාරකම් විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ සමාජ සෞඛ්‍ය හා නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය අනුව ආහාර නිපදවන ව්‍යවසායන් සඳහා ය. සියල්ලටත් වඩා, ආහාර නිෂ්පාදන හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ ප්‍රජනනය සඳහා ඉතා හිතකර පරිසරයක් නිර්මාණය කරයි. ආහාරවල භෞතික, රසායනික හා ක්ෂුද්‍රජීවී දූෂණය සැමවිටම සිදුවිය හැකි අතර ව්‍යාපාර සංවේදී විය යුතුය.
දූෂණය සිදුවන්නේ ඕනෑම මතුපිටක ඇති අනවශ්‍ය අපද්‍රව්‍ය මගිනි. මෙම දූෂණය කාබනික හෝ අකාබනික ස්වභාවයකින් යුක්ත විය හැකිය. සමහර වර්ගීකරණය කළ නොහැකි වුවද, සමහර අපිරිසිදු, දූවිලි හා පස නිදහස් පස් වේ. සමහර අපද්‍රව්‍ය සීනි හෝ ලුණු වැනි ජලයේ ද්‍රාව්‍ය විය හැකිය. සමහර අපද්‍රව්‍ය තෙල්, ප්‍රෝටීන් සහ දෙහි අපද්‍රව්‍ය වැනි ජලයේ දිය නොවේ. නමුත් බැක්ටීරියා, වෛරස්, යීස්ට් සහ පුස් දූෂණය ක්ෂුද්‍රජීවී අපිරිසිදු ලෙස හැඳින්වේ.
භාවිතා කරන මෙවලම්, උපකරණ සහ විවිධ පෘෂ් from යන්ගෙන් අපිරිසිදු හා අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම හෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ට ප්‍රජනනය කළ හැකි පරිසරයක් බවට පත්වීම වැළැක්වීම පිරිසිදු කිරීම ලෙස හැඳින්වේ. භාවිතා කරන මෙවලම්, උපකරණ සහ උපකරණ සෘජු හෝ වක්‍ර මාර්ග මගින් දූෂණය වීමට හේතු වන අතර පූර්වාරක්ෂාව ගත යුතුය. විෂබීජ නාශක ක්‍රියාවලීන් යනු පරිසරයේ නිෂ්පාදන දූෂණය වීමේ ප්‍රභවය විය හැකි සියලුම ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් kill ාතනය කිරීම හෝ පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු එම ක්‍රියාවලියේ අවම හානියක් සිදු වන තත්වයකට ගෙන ඒමයි.
විශේෂයෙන් ආහාර ආයතනවල, පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු විෂබීජ නාශක සිදු නොකරන්නේ නම්, පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලියෙන් අපේක්ෂිත ප්‍රතිලාභ ලබා ගත නොහැක. පිරිසිදු කිරීමේදී ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ගණනාවක් මුදා හැර විශාල මතුපිටකට පැතිරෙන බැවිනි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ප්‍රජනනය සම්බන්ධයෙන් මාධ්‍යය පුළුල් කිරීමයි. විෂබීජ නාශක කළ හැක්කේ මෙම පැතිරීම වැළැක්වීමට පමණි. එබැවින්, සුදුසු විෂබීජ නාශක ක්‍රියාවලියක් අනුගමනය කළ යුතුය.
පිරිසිදු කිරීමේ හා විෂබීජ නාශක ක්‍රියාවලීන්ගේ කාර්යක්ෂමතාව පෙන්නුම් කළ හැක්කේ පරීක්ෂණ, මිනුම් සහ විශ්ලේෂණයන් ගණනාවකින් පමණි. TS EN ISO / IEC 17025 ප්‍රමිතියේ රාමුව තුළ ජාතික හා ජාත්‍යන්තර සංවිධාන විසින් ප්‍රතීතනය කරන ලද රසායනාගාර මේ සඳහා සේවාවන් සපයයි. මෙම රසායනාගාර ක්‍රියාත්මක වන්නේ වර්තමාන නීති රෙගුලාසිවලට අනුකූලවය. සාමාන්‍යයෙන් පිළිගත් පරීක්ෂණ ක්‍රම සහ දේශීය හා විදේශීය සංවිධාන විසින් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව ය.
පිරිසිදු කිරීම සහ විෂබීජ නාශක පරීක්ෂණ ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රධාන ශීර්ෂ තුනක් යටතේ කාණ්ඩ කර ඇත:
ඩිටර්ජන්ට් විශ්ලේෂණයට පිරිසිදු කිරීමේ නිෂ්පාදනවල භෞතික හා රසායනික විශ්ලේෂණය, ක්ෂුද්‍රජීව විද්‍යාත්මක විශ්ලේෂණය සහ බැක්ටීරියා නාශක ක්‍රියාකාරකම් පරීක්ෂණ ඇතුළත් වේ.
විෂබීජ නාශක විශ්ලේෂණයට විෂබීජ නාශක නිෂ්පාදන, ක්‍රියාකාරකම් පරීක්ෂණ සහ බැක්ටීරියා නාශක ක්‍රියාකාරකම් පරීක්ෂණ වල භෞතික හා රසායනික විශ්ලේෂණයන් ඇතුළත් වේ.
ඩිටර්ජන්ට් විශ්ලේෂණයන් සහ විෂබීජ නාශක විශ්ලේෂණයන් ලෙස, විවිධ දේශීය හා විදේශීය පරීක්ෂණ ක්‍රම භාවිතා කරනු ලැබේ, පරීක්ෂණ, මිනුම්, විශ්ලේෂණයන් සහ ඇගයීම් සිදු කරනු ලබන අතර ජාතික හා ජාත්‍යන්තර ප්‍රකාශිත ප්‍රමිතීන් පදනම් කර ගනී. එක් එක් ශීර්ෂය යටතේ බොහෝ පරීක්ෂණ සහ විශ්ලේෂණයන් ඇත. නිදසුනක් ලෙස, ඩිටර්ජන්ට් නිෂ්පාදනවල භෞතික හා රසායනික විශ්ලේෂණයන්හි විෂය පථය තුළ, අයනික ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය නිර්ණය, කැටායනීය ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය නිර්ණය, අයනික නොවන ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය නිර්ණය, සම්පූර්ණ ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය නිර්ණය, සෝඩියම් කාබනේට් නිර්ණය, සෝඩියම් ට්‍රයිපොලිපොස්පේට් නිර්ණය, ඊඩීටීඒ නිර්ණය, සෝඩියම් සල්ෆේට් නිර්ණය, සිලිකේට් නිර්ණය, ක්‍රියාකාරී ඔක්සිජන් TAED නිර්ණය නිර්ණය කිරීම, සක්‍රීය ක්ලෝරීන් නිර්ණය කිරීම, හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් නිර්ණය කිරීම, දෘශ්‍ය බ්ලීච් නිර්ණය කිරීම, ph අගය තීරණය කිරීම, ph නත්වය තීරණය කිරීම, දුස්ස්රාවිතතාව නිර්ණය කිරීම, සම්පූර්ණ ආම්ලිකතාවය තීරණය කිරීම, සම්පූර්ණ ක්ෂාරීයතාව තීරණය කිරීම, නිදහස් ආම්ලිකතාවය තීරණය කිරීම සහ ජලයේ දිය නොවන ද්‍රව්‍ය තීරණය කිරීම වැනි පරීක්ෂණ සිදු කරනු ලැබේ.
කාර්ය සාධන පරීක්ෂණ සඳහා, රෙදි සෝදන කණ්ඩායම් නිෂ්පාදන, මුළුතැන්ගෙයි කණ්ඩායම් නිෂ්පාදන, නාන කාමර කණ්ඩායම් නිෂ්පාදන සහ සාමාන්‍ය පිරිසිදු කිරීමේ කණ්ඩායම් නිෂ්පාදන සඳහා කාර්ය සාධන පරීක්ෂණ සිදු කරනු ලැබේ.
කෙටියෙන් කිවහොත්, මෙම අංශය නොසලකා සියලු ව්‍යවසායන් පිරිසිදු කිරීම හා විෂබීජ නාශක කටයුතු සිදු කිරීම අවශ්‍ය වන අතර අවශ්‍ය විටෙක අදාළ පරීක්ෂණ හා විශ්ලේෂණ අධ්‍යයන ඉල්ලා සිටීම අවශ්‍ය වේ.
විශ්ලේශනය
